ANALISA UJI KINERJA ALAT PENYULINGAN MINYAK ATSIRI DAUN CENGKEH MENGGUNAKAN WATER HEATER

Abstract

Analisa Uji Kinerja Alat Penyuling Minyak Atsiri Daun Cengkeh Menggunakan Water Heater. Yanti S.Pd.,MT, Muhammad Yusuf Ali ST.,MT., Reza Fitrawan Hidayat. Permasalahan yang di bahas penelitian ini, yaitu (1) Mengetahui berapa kapasitas efektif dari alat penyuling minyak atsiri menggunakan water heater. (2) Bagaimana kinerja alat dengan menggunakan dua bahan baku yang berbeda. Penelitian ini menggunakan metode analisis deskriptif dengan observasi langusng untuk mengetahui kapasitas efektif dari alat dan kinerja alat ketika menggunakan dua bahan baku yang berbeda dengan metode penyulingan system rebus dan menggunakan water heater. Dari hasil pengujian proses penyulingan tersebut untuk daun cengkeh kering dihasilkan 4,4 ml dan untuk daun cengkeh basah dihasilkan 2,3 ml. Penelitian ini dilakukan di Workshop Teknik Mesin Universitas Fajar, waktu penelitian dilakukan diawal bulan Agustus – September 2021 dengan data yang diperlukan cukup.